Tillförsel Smakförstärkare av livsmedelskvalitet Guanosin 5′-monofosfatdinatriumsalt(GMP-Na2) Cas 5550-12-9 Utvald bild

Tillför livsmedelskvalitet smakförstärkare Guanosin 5′-monofosfatdinatriumsalt(GMP-Na2) Cas 5550-12-9

Kort beskrivning:

Guanosin 5'-monofosfatdinatriumsalt (GMP-Na2)

Cas 5550-12-9

Analys: 98 %

Relativa produkter:

NMN, NADH, UMP-Na2,AMP-Na2,CTP-Na2;UDP-G,UTP-Na3,ATP-NA2,CDPC

Guanosin 5′-monofosfatdinatriumsalt är en smakförstärkare som är ett kristallint pulver, färglöst eller vitt, och har karakteristisk smak.Det är lösligt i vatten, svårlösligt i alkohol och praktiskt taget olösligt i eter.Det erhålls genom kemisk syntes.Det kallas också natrium-5-guanylat och dinatriumguanosin-5-monofosfat.

Bra kvalitet & snabb leverans & anpassningsservice

Hotline: +86-17321470240(WhatsApp & Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

Skicka e-post till oss

Produktdetalj

Produkttaggar

Beskrivning

Supply Smakförstärkare av livsmedelskvalitet Guanosin 5'-monofosfatdinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Guanosin 5'-monofosfatdinatriumsalt är en smakförstärkare som är ett kristallint pulver, färglöst eller vitt, och har karakteristisk smak.Det är lösligt i vatten, svårlösligt i alkohol och praktiskt taget olösligt i eter.Det erhålls genom kemisk syntes.Det kallas också natrium-5-guanylat och dinatriumguanosin-5-monofosfat.

Kemiska egenskaper:

Supply Smakförstärkare av livsmedelskvalitet Guanosin 5'-monofosfatdinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

MW: 387,22

EINECS: 226-914-1

Smältpunkt 300°C

lagringstemp.2-8°C

bildar kristallint pulver

färg vit

Tekniskt datablad/TDS:

Supply Smakförstärkare av livsmedelskvalitet Guanosin 5'-monofosfatdinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Föremål	Krav
Beskrivning	Vitt eller nästan vitt kristallint pulver
Identifiering (UV)	A250/A260=0,95~1,03 A280/A260=0,63~0,71
Förlust vid torkning	≤25,0 %
Överföring av lösning(5 % vattenhaltig）	≥95,0 %
PH (5 % vattenhaltig）	7,0~8,5
Tungmetaller (pb)	≤10 ppm
Arsenik	≤2,0 ppm
Totalt tallriksantal	≤1000 cfu/g
Jäst och mögel	≤100 cfu/g
E. spole	Frånvaro/1g
Salmonella	Frånvaro/25g
Analys (UV på torkad basis)	≥98,0 %

Ansökan

Supply Smakförstärkare av livsmedelskvalitet Guanosin 5'-monofosfatdinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Guanylatnatrium är tillåtet aromämne tillåtet hemma och utomlands, används ofta tillsammans med MSG och natriuminosinat.När det blandas för användning har det multiplikationseffekt på smaken.Den kan användas för alla typer av livsmedel och bör användas på lämpligt sätt enligt produktionsbehov.

Det används huvudsakligen som kryddor, eftersom det är en ny generations livsmedel med fräschare.

Det är ett slags smakämne med svampsmak.Det används ofta tillsammans med natriumglutamat (tillsatsmängden är 1%~5%), det finns en mycket signifikant ökning av uppfräschningseffekten.